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Rouleaux de laitue au porc déchiqueté

préparation:

15 min

prêt en :

15 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1/2 tasse de vinaigrette Italienne CALORIE-WISE KRAFT

2 tasses de rôti de porc, cuit et déchiqueté

2 c. à soupe chacune de coriandre et de basilic frais, hachés

1 tasse de concombre pelé, évidé et haché

2 tasses d' oignons verts, tranchés de biais en morceaux de 1 pouce

2 piments jalapeños, épépinés et hachés finement

12 feuilles de laitue romaine ou iceberg

Ce qu’il faut faire

VERSER la vinaigrette sur le porc dans un grand bol non métallique; remuer pour enrober. Ajouter tous les ingrédients qui restent, sauf la laitue; remuer légèrement.

DÉPOSER 1/3 tasse du mélange de porc sur la moitié inférieure de chaque feuille de laitue; replier les côtés opposés de la feuille de laitue sur la garniture, puis enrouler.

SERVIR immédiatement. Ou, couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.