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Salade Cobb à la mode californienne

préparation:

25 min

prêt en :

25 min

portions:

Ce qu’il vous faut

10 tasses de jeunes feuilles de laitues variées

3 tasses de poitrine de poulet désossée et sans peau, cuite et coupée en lanières

4 œufs durs hachés

1 bte (19 oz liq./540 mL) de haricots noirs, égouttés et rincés

1 tasse de fromage râpé Tex Mex KRAFT

12 tranches de bacon bien cuites et émiettées

2 petits avocats mûrs, pelés et tranchés

2 tasses de tomates cerises, coupées en deux

2/3 tasse de vinaigrette CAMPAGNE KRAFT

1/3 tasse de salsa

Ce qu’il faut faire

ARRANGER les feuilles de laitue sur un grand plat de service. Disposer sur les feuilles le poulet, les œufs durs, les haricots noirs, le fromage, le bacon, les tranches d'avocats et les tomates en rangées symétriques.

MÉLANGER la vinaigrette et la salsa.

ARROSER la salade du mélange vinaigrette-salsa. Servir immédiatement.

Trucs des Cuisines

Propos culinaires

Pour empêcher les avocats de brunir, pelez-les, coupez-les et mélangez-les avec 1 ou 2 c. à soupe de jus de citron ou de lime juste avant de les ajouter à votre recette.

Prenez de l'avance

Préparez tous les ingrédients sauf les avocats et conservez-les au réfrigérateur dans des sacs individuels jusqu'au lendemain. Avant de servir, pelez et tranchez les avocats, disposez les ingrédients dans le plat de service et arrosez la salade de vinaigrette.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur « californienne », parsemez la salade assemblée d'un peu de coriandre fraîche hachée.

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