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Salade de chou latine

préparation:

20 min

prêt en :

1 hre 20 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1/2 tasse de sauce de type mayonnaise CALORIE-WISE MAYO KRAFT

1/4 tasse de jus de lime

1 c. à thé de sauce au piment fort

1/4 c. à thé de sel

1 tasse de maïs en grains

2 tasses chacune de chou rouge et de chou vert

1/2 tasse de tranches d' oignon vert

2 chilis serranos, épépinés et hachés fin

3 c. à soupe de miettes de bacon véritable OSCAR MAYER

Ce qu’il faut faire

BIEN mélanger la mayo, le jus de lime, la sauce au piment fort et le sel; mettre de côté.

CUIRE le maïs dans une grande poêle à feu mi-vif jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant souvent.

REMUER le maïs avec le chou, les oignons, les chilis et les miettes de bacon dans un grand bol. Ajouter le mélange de mayo; remuer légèrement. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Trucs des Cuisines

Bon substitut

Remplacez le maïs frais par du maïs surgelé. Pas besoin de le laisser dégeler avant de l'utiliser.

Variante

Pour une salade de chou au goût plus doux, omettez la sauce au piment fort et les chilis serranos.

K:46324v3fc:88727

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Taille d'une portion = 1/2 tasse

Nutritional Information

Calories

Matières grasses

4 g

Sodium

174 mg

Glucides

6.9 g

Fibres alimentaires

1.4 g

Protéines

1.9 g

Vitamine A

7 %VQ

Vitamine C

20 %VQ

Calcium

2 %VQ

Fer

4 %VQ

Valeurs pour le diabète

1 Matières grasses