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Salade de légumes grillés

préparation:

30 min

prêt en :

58 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1 poivron rouge et 1 poivron jaune, coupés en gros morceaux

1 courgette et 1 aubergine, coupées en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur

1 oignon rouge moyen, coupé en morceaux de 1 pouce

12 tomates cerises

1/3 tasse de vinaigrette Balsamique CALORIE-WISE SIGNATURE KRAFT

Ce qu’il faut faire

METTRE les légumes et les tomates dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette; remuer pour enrober. Laisser mariner 20 min., en remuant de temps à autre. Retirer le mélange de légumes de la marinade; réserver la marinade pour plus tard.

CHAUFFER le barbecue à feu moyen. Placer les morceaux de légumes et les tomates sur la grille du barbecue. Griller 8 min. ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, en tournant de temps à autre.

METTRE le mélange de légumes dans un grand bol. Ajouter la marinade réservée; remuer légèrement.

Trucs des Cuisines

Pour rehausser la saveur

Ajoutez des asperges ou des champignons portobello, coupés en morceaux, au mélange de légumes avant le marinage. Parsemez de chèvre émietté ou de fromage râpé 100 % parmesan Kraft et de pignons rôtis. Garnissez avec du zeste de citron râpé et servez.

Facilitez

Préparez comme indiqué en plaçant le mélange de légumes marinés dans un panier à barbecue avant de griller comme indiqué.

K:46345v0fc:88735

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Nutritional Information

Calories

Matières grasses

2.2 g

Matières grasses saturées

0.3 g

Cholestérol

0 mg

Sodium

167 mg

Glucides

14.9 g

Fibres alimentaires

3.7 g

Protéines

2.1 g

Vitamine A

10 %VQ

Vitamine C

118 %VQ

Calcium

2 %VQ

Fer

6 %VQ

Valeurs pour le diabète

1/2 glucides + 1/2 Matières grasses