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Salade de pommes de terre crémeuse réinventée

préparation:

30 min

prêt en :

1 hre

portions:

4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Ce qu"il vous faut!

1 lb (450 g) de pommes de terre rouges (env. 4), coupées en morceaux

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT

1/4 tasse de sauce MIRACLE WHIP CALORIE-WISE

1-1/2 c. à thé de moutarde de Dijon

1 œuf cuit dur, coupé en morceaux

4 oignons verts, tranchés

Ce qu"il faut faire!

CUIRE les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres ; égoutter. Rincer les pommes de terre à l’eau froide jusqu’à ce qu’elles soient refroidies ; égoutter.

MÉLANGER la vinaigrette, la sauce à salade et la moutarde dans un grand bol. Incorporer les pommes de terre, l’œuf et les oignons ; remuer doucement.

RÉFRIGÉRER pendant 30 min.

Trucs des Cuisines

Comment nous avons réinventé cette recette

En remplaçant la mayonnaise par un mélange de sauce et de vinaigrette Calorie-Wise, nous avons retranché 138 calories et 19 g de matières grasses par portion à la recette traditionnelle, sans sacrifier la saveur et la texture crémeuse de cette populaire salade estivale.

Propos culinaires

Utilisez des pommes de terre nouvelles pour obtenir une texture optimale.

K:47701v1fc:92214

(26)

Évaluée

par christinehurt1 le 9/3/2009
" Salade très facile à faire ! Délicieuse, rafraichissante et nourrissante ! Mes enfants et mon mari l'ont adorée ! Je la recommande à tous !"

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 3/4 tasse (175 ml)

Nutritional Information

Calories

140

Matières grasses

3.5 g

Matières grasses saturées

1 g

Cholestérol

50 mg

Sodium

420 mg

Glucides

23 g

Fibres alimentaires

3 g

Sucres

4 g

Protéines

4 g

Vitamine A

4 %VQ

Vitamine C

35 %VQ

Calcium

4 %VQ

Fer

8 %VQ

Valeurs pour le diabète

1 Glucides + 1 Matières grasses

Nutrition supplémentaire

Ce plat d'accompagnement crémeux est une bonne source de vitamine C et peut vous aider à augmenter votre consommation quotidienne de fruits et de légumes puisqu'une portion équivaut à une portion de légumes.