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Salade de poulet grillé à la méditerranéenne

préparation:

15 min

prêt en :

25 min

portions:

Ce qu’il vous faut

2 tranches de pain italien

2 c. à soupe de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan SIGNATURE KRAFT, divisées

2 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1/2 lb/ 225 g)

1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux

1/2 tasse de fromage râpé MOZZARELLA FROMAGIQUE partiellement écrémé KRAFT

2 c. à soupe de basilic frais haché

4 tasses de feuilles d'épinards nains, légèrement tassées

1/4 tasse d' oignon rouge, tranché mince

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le barbecue à feu mi-vif. Badigeonner le poulet avec 1 c. à soupe de la vinaigrette.

GRILLER le poulet 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 °F). Entre-temps, griller les tranches de pain 1 min, ou jusqu'à ce que leurs deux faces soient légèrement dorées, en tournant après 30 s.

MÉLANGER les tomates, le fromage et le basilic; mettre de côté. Remuer les épinards et l'oignon avec 1 c. à soupe de vinaigrette; déposer dans un plat de service. Garnir avec le poulet cuit et le mélange de tomates. Servir avec le pain.

Trucs des Cuisines

Le savoir-faire de la cuisine

Hachez le basilic frais juste au moment de servir, sinon les feuilles auront le temps de noircir.

Substitut

Ce plat est tout aussi bon préparé avec la vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft.

K:47697v1fc:92211

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Taille d'une portion = 1/2 recette (250 g)

Nutritional Information

Calories

340

Matières grasses

9 g

Matières grasses saturées

4.5 g

Cholestérol

85 mg

Sodium

710 mg

Glucides

24 g

Fibres alimentaires

4 g

Sucres

4 g

Protéines

40 g

Vitamine A

120 %VQ

Vitamine C

70 %VQ

Calcium

35 %VQ

Fer

35 %VQ

Valeurs pour le diabète

1 glucides + 4 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire

Cette salade nourrissante contient de la vitamince C et est riche en vitamine A grâce aux épinards. Elle est également une excellente source de calcium grâce à la mozzarella râpée !