OU Parcourir les couvertures...

Recherche de recettes par catégorie

Puis par type de recette

Recherche additionnelle

Salade estivale croquante avec vinaigrette campag...

préparation:

10 min

prêt en :

10 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1/2 tasse de vinaigrette CAMPAGNE CALORIE-WISE KRAFT

3 piments jalapeños épépinés

1/4 tasse de feuilles de coriandre

2 c. à soupe de jus de lime

1 jicama moyen, pelé et coupé en julienne

1 grosse carotte, pelée et coupée en julienne

2 branches de céleri, coupées en julienne

8 tomates cerises

2 tasses de laitue déchiquetée

1 c. à soupe de graines de sésame, grillées (optional)

Ce qu’il faut faire

DÉPOSER la vinaigrette, les piments, la coriandre et le jus de lime dans le récipient du mélangeur ou du robot culinaire; couvrir. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit lisse.

REMUER le jicama, les carottes, le céleri et les tomates dans un grand bol. Ajouter le mélange de vinaigrette; remuer légèrement.

GARNIR la laitue du mélange de légumes. Parsemer de graines de sésame.

Trucs des Cuisines

Comment griller les graines de sésame

Placez les graines sur une plaque à pâtisserie en une seule épaisseur. Faites cuire au four à 350 °F, 5 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Comment peler le jicama

Utilisez un couteau éplucheur ou un petit couteau pour retirer la peau brune mince du jicama et révéler la chair blanche comestible.

Bon substitut

Remplacez la laitue déchiquetée par 2 tasses de feuilles d'épinards frais.

K:41979v1fc:87019

(1)

Évaluée

par tigirrl le 10/18/2006
" Surprenant, frais et delicieux...piquante a souhait et ca fais nouveau !! Bravo !! j'ai ajouter un peu de persil frais dans la salade succulent"

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1/8 de la recette

Nutritional Information

Calories

Matières grasses

3.1 g

Matières grasses saturées

0.3 g

Cholestérol

5 mg

Sodium

162 mg

Glucides

12.4 g

Fibres alimentaires

4.9 g

Protéines

1.4 g

Vitamine A

38 %VQ

Vitamine C

52 %VQ

Calcium

2 %VQ

Fer

6 %VQ

Valeurs pour le diabète

1/2 Matières grasses