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Salade minute croquante CATALINA®

Salade minute croquante CATALINA®
 
préparation:
5 min
prêt en :
5 min
portions:
4

Ce qu’il vous faut

10 tasses de laitue romaine déchiquetée
3 tasses  de poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et tranchées (env. 3/4 lb)
2 tasses de pois Sugar snap frais, coupés en deux sur la largeur
1   grosse tomate, coupée en quartiers
1 poivron rouge, vert ou jaune moyen, coupé en lanières
1/4 tasse  de vinaigrette CATALINA KRAFT
1/3 tasse de graines de tournesol

Ce qu’il faut faire

MÉLANGER la laitue, le poulet, les pois, les quartiers de tomate et les lanières de poivron dans un grand bol.

ARROSER de vinaigrette juste avant de servir et mélanger délicatement.

PARSEMER de graines de tournesol.

Trucs des Cuisines

Bon substitut
Si vous n'avez pas de pois Sugar snap, ajoutez plutôt des concombres pelés et hachés.
K:25234v4fc:91807
cote moyenne  (1)
Évaluée  par rachel.gail le 8/9/2006

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Information nutritionnelle
Taille d'une portion = 1/4 de la recette

Nutritional Information

Calories
 345
Matières grasses
 14.3 g
Matières grasses saturées
 1.6 g
Cholestérol
 72 mg
Sodium
 280 mg
Glucides
 20 g
Fibres alimentaires
 7.7 g
Protéines
 36.1 g
Vitamine A
 46 %VQ
Vitamine C
 158 %VQ
Calcium
 8 %VQ
Fer
 30 %VQ
Valeurs pour le diabète
1/2 glucides + 4 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire
Cette salade croquante éclair est une excellente source de vitamines A et C, et une très haute source de fibres alimentaires.