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Sauté asiatique au bœuf

préparation:

10 min

prêt en :

20 min

portions:

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Ce qu"il vous faut!

1 lb (450 g) de bifteck de surlonge de bœuf désossé, coupé en languettes

2 c. à thé d' ail haché

1 sac (750 g) de légumes pour sautés surgelés (pois mange-tout, carottes, poivrons rouges et jaunes), dégelés et égouttés

1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT

1/4 tasse de sauce soya légère

3 tasses de riz brun à grain long cuit, chaud

Ce qu"il faut faire!

VAPORISER une grande poêle d'enduit à cuisson et la chauffer à feu mi-vif. Ajouter le bœuf et l'ail ; faire sauter pendant 2 min.

AJOUTER les légumes, la vinaigrette et la sauce soya ; faire sauter le tout pendant 3 min, ou jusqu'à ce que les légumes soient tout juste croquants et le bœuf, bien cuit.

DÉPOSER le riz sur un plat et le garnir du mélange à la viande.

Trucs des Cuisines

Une touche d'éclat

Au moment de servir, saupoudrez de 2 c. à soupe d'arachides hachées.

K:53788v1fc:107220

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Évaluée

par un-e cuisinier-ère le 7/22/2009
" Malheureusement la viande n'est pas mariné donc elle est beaucoup moins savoureuse que les légumes."

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Taille d'une portion = 2 tasses (500 ml)

Nutritional Information

Calories

470

Matières grasses

12 g

Matières grasses saturées

3.5 g

Cholestérol

60 mg

Sodium

790 mg

Glucides

54 g

Fibres alimentaires

7 g

Sucres

11 g

Protéines

34 g

Vitamine A

70 %VQ

Vitamine C

80 %VQ

Calcium

15 %VQ

Fer

35 %VQ

Valeurs pour le diabète

2-1/2 Glucides + 3 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire

Un repas savoureux, que vous pouvez servir n'importe quel soir de semaine. De plus, les légumes sont une excellente source de vitamines A et C. Régalez-vous tout en prenant soin de vous!