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Sauté de crevettes au sésame à l'orientale

Sauté de crevettes au sésame à l'orientale
 
préparation:
30 min
prêt en :
30 min
portions:
4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Ce qu"il vous faut!

225 g (1/4 d'un paquet de 900 g) de spaghettis non cuits
1/4 tasse  de vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT
3/4 lb (340 g) de grosses crevettes non cuites, décortiquées et nettoyées
1 c. à soupe  de gingembre frais, râpé
1/2 lb (225 g) de pois mange-tout, parés (environ 2-1/2 tasses)
1   poivron rouge en fines lanières
1 c. à soupe de sauce soya légère
2 c. à soupe  de beurre d'arachide crémeux KRAFT
2 oignons verts tranchés
1 c. à soupe  de graines de sésame

Ce qu"il faut faire!

CUIRE les spaghettis en suivant le mode d'emploi sur l'emballage. Entre-temps, chauffer la vinaigrette dans une grande poêle, à feu mi-vif. Ajouter les crevettes et le gingembre ; cuire de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à rosir, en brassant fréquemment. Ajouter les pois et les lanières de poivron ; cuire 2 à 3 min de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient à la fois tendres et croquants.

POUSSER le mélange de crevettes sur un des côtés de la poêle à l'aide d'une cuillère. Mettre la sauce soya et le beurre d'arachide de l'autre côté ; cuire jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit entièrement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant fréquemment. Ajouter le mélange de crevettes et brasser jusqu'à ce que ce dernier soit uniformément enrobé de sauce. Parsemer d'oignons et de graines de sésame.

ÉGOUTTER les pâtes. Servir le mélange de crevettes sur les pâtes.

Trucs des Cuisines

Variante
Préparez un sauté de bœuf en remplaçant les crevettes par 3/4 de livre (340 g) de contre-filet de bœuf ou de bifteck de surlonge en tranches fines. Cuire de 2 à 3 min de plus avant d'ajouter les légumes.
K:54388v0fc:108161
cote moyenne  (31)
Évaluée  par un-e cuisinier-ère le 10/14/2009
" Bon petit sauté rapide. On peut forcément varier les légumes selon notre disponibilité." 
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Information nutritionnelle
Taille d'une portion = 2 tasses (500 ml)

Nutritional Information

Calories
 450
Matières grasses
 12 g
Matières grasses saturées
 2 g
Cholestérol
 130 mg
Sodium
 610 mg
Glucides
 55 g
Fibres alimentaires
 5 g
Sucres
 8 g
Protéines
 28 g
Vitamine A
 20 %VQ
Vitamine C
 130 %VQ
Calcium
 8 %VQ
Fer
 40 %VQ
Nutrition supplémentaire
Le poivron rouge que contient ce savoureux sauté de crevettes constitue une excellente source de vitamine C.