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Sauté de poulet aigre-doux

Sauté de poulet aigre-doux
 
préparation:
10 min
prêt en :
20 min
portions:
4

Ce qu’il vous faut

1 c. à soupe d' huile
1 lb  (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées
1-1/2 tasse de lanières de poivron jaune (env. 1 poivron moyen)
1/3 tasse  de sauce aigre-douce KRAFT
1/4 tasse de vinaigrette Balsamique SIGNATURE KRAFT
2 c. à soupe  de sauce soya
2 tasses de bouquets de brocoli surgelés, dégelés
1-1/2 tasse  de riz blanc instantané, cuit comme indiqué sur l'emballage

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet et les poivrons; cuire 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant de temps à autre.

AJOUTER la sauce aigre-douce, la vinaigrette, la sauce soya et le brocoli; bien mélanger. Cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre.

SERVIR sur du riz chaud.

Trucs des Cuisines

Substitut
Remplacez le brocoli surgelé par des pois mange-tout.
K:52776v0fc:104596
cote moyenne  (12)
Évaluée  par un-e cuisinier-ère le 10/6/2008
" vraiment excellent!!" 
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Information nutritionnelle
Taille d'une portion = 1-3/4 tasse (425 mL)

Nutritional Information

Calories
 400
Matières grasses
 12 g
Matières grasses saturées
 1 g
Cholestérol
 65 mg
Sodium
 770 mg
Glucides
 41 g
Fibres alimentaires
 2 g
Sucres
 2 g
Protéines
 32 g
Vitamine A
 8 %VQ
Vitamine C
 130 %VQ
Calcium
 4 %VQ
Fer
 15 %VQ
Valeurs pour le diabète
2 glucides + 3 Viandes et substituts + 1 Matières grasses

Nutrition supplémentaire
Dans cette recette, le poivron jaune est une excellente source de vitamine C.