FAIRE un noeud au bout d'un cordon de réglisse; enfiler des morceaux de céréales de maïs et d'avoine sucrées en forme de rayon de miel en alternant avec des abricots séchés. Pour la tête du serpent, terminer avec un abricot enfilé sur la longueur.
GARNIR la "tête" de raisins de Corinthe ou de raisins secs pour les "yeux" et d'un morceau de réglisse fendue en deux pour la "langue fourchue".