CHAUFFER le four à 300 °F. Émietter la viande dans une grande poêle à l'aide d'une cuillère de bois. Rissoler la viande; égoutter. Incorporer l'assaisonnement et l'eau. Porter à ébullition; baisser la chaleur à feu moyen. Laisser mijoter 10 min en remuant de temps à autre. Déposer dans un bol de service; couvrir et garder au chaud.

ENTRE-TEMPS, déchiquetez la laitue en bouchées; déposer dans un bol de service. Déposer le fromage, la salsa et la crème sure dans des bols de service séparés.

DÉPOSER les coquilles tacos sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

SERVIR avec les bols de viande assaisonnée, laitue, fromage, salsa et crème sure. Laisser les enfants assembler leurs propres tacos.