MÉLANGER la chapelure avec le beurre; presser fermement au fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 9 po, de manière à former une croûte.
VERSER la poudre pour gelée dans un grand bol; ajouter l'eau bouillante et brasser 2 min, ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Ajouter assez de glaçons à l'eau froide pour obtenir 1 tasse. Ajouter à la gelée; brasser jusqu'à ce que la gelée commence à épaissir. Enlever les glaçons qui restent. Ajouter 3/4 tasse de garniture fouettée; battre au fouet pour bien mélanger. Verser sur la croûte. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à fermeté.
GARNIR la tarte avec 1/2 tasse de garniture au moment de servir. Garder les restes au réfrigérateur.