METTRE la viande dans une passoire allant au micro-ondes (en plastique) et placer celle-ci dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 8 min en remuant toutes les 2 min pour émietter la viande. Jeter le gras égoutté. Déposer la viande émiettée dans une assiette à tarte de 9 po allant au micro-ondes. Incorporer l'assaisonnement et l'eau. Cuire 5 min, en remuant après 3 min.
PRÉLEVER la moitié de la viande cuite ; réserver. Placer la moitié des quartiers de tortilla sur la viande qui reste dans l'assiette. Couvrir avec la viande mise de côté et les autres quartiers de tortilla. Garnir de salsa et de fromage. Cuire au micro-ondes pendant 4 min.
AU moment de servir, garnir du reste des ingrédients et couper en pointes.