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Tostada ranch au poisson

préparation:

5 min

prêt en :

20 min

portions:

Ce qu’il vous faut

8 tortillas à la farine ou au maïs de 6 pouces

1 lb de filets de poisson blanc

1/2 tasse de vinaigrette Ranch au poivre KRAFT, divisée

2-1/2 tasses de mélange de salade de chou

1 poivron vert haché

1 oignon rouge moyen, haché

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 350 °F. Vaporiser d'enduit végétal les deux côtés des tortillas; étaler sur une grande plaque. Cuire 10 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.

CHAUFFER une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Vaporiser d'enduit végétal. Ajouter le poisson; cuire 5 min. de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette. Retirer du feu. Défaire le poisson en petits morceaux avec une fourchette. Incorporer dans la moitié de la vinaigrette.

AJOUTER le reste de la vinaigrette au mélange de salade de chou râpé; remuer légèrement. Répartir sur les tortillas croustillantes; garnir du mélange de poisson, poivron et oignon.

Trucs des Cuisines

Info aliments

Utilisez des filets de tilapia, de perche, de morue ou de vivaneau.

K:43779v1fc:87924

(1)

Évaluée

par nathrod le 7/21/2008
" Très bonne recette. Je ne suis pas une "mangeuse" de salade, mais c'était quand même très bon. Excellente recette pour les journée chaude d'été. Vite fait, bien fait."

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1/4 de recette

Nutritional Information

Calories

528

Matières grasses

24.8 g

Matières grasses saturées

2.9 g

Cholestérol

44 mg

Sodium

588 mg

Glucides

44.7 g

Protéines

31 g

Vitamine A

21 %VQ

Calcium

12 %VQ

Nutrition supplémentaire

Excellente source de vitamine C et de fer. Bonne source de vitamine A. Source élevée de fibres alimentaires.