CHAUFFER le four à 400 °F.
PRÉPARER le mélange à farce. Presser fermement 1/4 tasse de la farce dans le fond et sur la paroi de 8 moules à muffin, en créant une bordure d'environ 1/4 pouce autour de chaque moule.
CASSER un œuf dans chaque croûte de farce. Parsemer de miettes de bacon et de fromage.
CUIRE au four 20 min. ou jusqu'à ce que les jaunes coagulent. Laisser reposer 5 min. avant de servir.