食譜

Crispy Coconut Shrimp

快炒豬柳

	準備時間	10分鐘
	總烹調時間	23分鐘
	可製作	4人份
	每份1又1/2杯(375毫升)

你需要

2小匙油
1磅(450公克)豬里脊肉，切成長條狀
1包/盒(16盎司)冷凍清炒蔬菜(黃甜椒、紅甜椒、
青椒、洋蔥)
1/4杯Kraft Signature Asian Sesame芝麻沙拉醬
2大匙淡醬油
1/2小匙大蒜粉
2杯西蘭花，切成細絲

做法

用中大火在大平底不沾鍋或中式炒鍋中將油燒熱。加入豬肉，爆炒5分鐘或至微微焦黃。
加入冷凍蔬菜，爆炒5分鐘或至加熱完全。拌入沙拉醬、醬油和大蒜粉，用中火反覆拌炒2分鐘或至加熱完全，然後將平底鍋從爐火上移開。
拌入西蘭花絲。

Kraft廚房小秘訣

替代食材

用去骨、去皮雞胸肉或雞扒替代豬肉。

營養加分

這道菜中的蔬菜是提供豐富維生素C的來源。

營養資訊

每1份量=1又1/2杯(375毫升)

熱量	250大卡		總脂肪量	9公克		飽和脂肪	2公克
膽固醇	60毫克		鈉	530毫克		碳水化合物	13公克
膳食纖維	2公克		糖	7公克		蛋白質	27公克
維生素A	每日建議攝取量20%		維生素C	每日建議攝取量90%		鈣質	每日建議攝取量6%
鐵質	每日建議攝取量15%

糖尿病食物選擇

3份肉類及代替品，1.5份脂肪