Costa Rica

Torréfaction moyenne

sac de café en grains de 350 g disponibles

Notes aromatiques

Légèrement fruité, agrumes

Ces grains d’origine unique évoquent une terre connue pour ses forêts tropicales, ses couchers de soleil somptueux, et bien sûr, pour la qualité de son café vert. Ce mélange légèrement torréfié du Costa Rica, aux notes douces et fruitées, vous transportera à sa terre d’origine sans quitter votre foyer.


Pourquoi ne pas essayer

Réserve biologique

Pour un café aux notes du terroir, d’agrumes et de noisette comparables, essayez notre Réserve biologique.Voir café

Jargon du café Parcourez pour voir!

TORRÉFACTION

Une torréfaction trop foncée altère les arômes délicats, une trop blonde les masque.
légère
Rating: 4
corsée

CORPS

Perception de la texture du café en bouche. Similaire à la délicatesse d’un vin blanc ou à la robustesse d’un vin rouge.
légère
Rating: 6
dense

ACIDITÉ

Perception de vivacité, et non d’aigreur en bouche. Une acidité équilibrée est la clé pour éviter un café fade.
neutre
Rating: 7
intense

Infusion idéale

Moulez les grains juste avant l’infusion dans la cafetière de votre choix.
Notre torréfacteur recommande 2 c. à soupe rases de café moulu pour 8 oz (250 mL) d’eau fraîche et froide. Augmentez la dose pour un café plus intense et savourez votre délicieux café!
Pour une fraîcheur optimale, infusez le café dans la semaine suivant l’ouverture de l’emballage et conservez-le dans un contenant hermétique, à l’abri de la chaleur et du froid. Évitez réfrigérateurs et congélateurs.