Éclipse de minuit

Torréfaction intense

sac de café moulu de 375 g disponibles

Notes aromatiques

Chocolaté, terreux, onctueux

L’éclipse lunaire est souvent décrite comme étant exquise et mystérieuse, tout comme le mélange NABOB. Notre maître torréfacteur a créé une torréfaction corsée qui est si vibrante et riche que lui seul en connaît le secret. Voici un indice : c’est le cacao.


NABOB Midnight Eclipse is a vibrant and rich brew with hints of cocoa.

Pourquoi ne pas essayer

Guatemala en grains

Si vous êtes un amateur de notes minérales et de cacao, mais cherchez une torréfaction légèrement plus délicate, essayez le nouveau café NABOB Guatemala en grains. Voir café

Jargon du café Parcourez pour voir!

TORRÉFACTION

Une torréfaction trop foncée altère les arômes délicats, une trop blonde les masque.
légère
Rating: 8
corsée
NABOB Midnight Eclipse is a medium roast with a 8/10 body and 8/10 acidity.

CORPS

Perception de la texture du café en bouche. Similaire à la délicatesse d’un vin blanc ou à la robustesse d’un vin rouge.
légère
Rating: 8
dense
NABOB Midnight Eclipse is a medium roast with a 8/10 body and 8/10 acidity.

ACIDITÉ

Perception de vivacité, et non d’aigreur en bouche. Une acidité équilibrée est la clé pour éviter un café fade.
neutre
Rating: 4
intense

Infusion idéale

Utilisez de l’eau froide, fraîche, et filtrée, et la cafetière de votre choix.
Pour toutes les cafetières, notre torréfacteur recommande 2 c. à soupe rases de café moulu pour 8 oz (250 mL) d’eau. Augmentez la dose pour un café plus intense!
Savourez votre délicieux café et découvrez des arômes fantastiques à chaque gorgée.
Pour une fraîcheur optimale, infusez le café dans la semaine suivant l’ouverture de l’emballage et conservez-le dans un contenant hermétique, à l’abri de la chaleur et du froid. Évitez réfrigérateurs et congélateurs.