Mouture Gastown

Torréfaction mi-corsée

sac de café moulu de 375 g disponibles

Notes aromatiques

Noisette, caramel, agrumes

La Cie de café Nabob a été fondée en 1896, à Gastown, un petit quartier de Vancouver, Colombie-Britannique, riche en histoire et en personnalité. Le café éponyme de ce quartier, notre nouveau mélange intense Mouture Gastown, présente des notes de noisette et de caramel. Torréfié à la perfection, ce café évoque le berceau historique de la Cie de café Nabob.


NABOB Gastown Grind is a medium Bold roast with nutty, caramel & citrus notes.

Pourquoi ne pas essayer

Réserve biologique

Pour un café aux notes du terroir, d’agrumes et de noisette comparables, essayez notre Réserve biologique.Voir café

Jargon du café Parcourez pour voir!

TORRÉFACTION

Une torréfaction trop foncée altère les arômes délicats, une trop blonde les masque.
légère
Rating: 8
corsée
NABOB Gastown Grind is a medium roast with an 8/10 body and 6/10 acidity.

CORPS

Perception de la texture du café en bouche. Similaire à la délicatesse d’un vin blanc ou à la robustesse d’un vin rouge.
légère
Rating: 8
dense
NABOB Gastown Grind is a medium roast with an 8/10 body and 6/10 acidity.

ACIDITÉ

Perception de vivacité, et non d’aigreur en bouche. Une acidité équilibrée est la clé pour éviter un café fade.
neutre
Rating: 6
intense

Infusion idéale

Utilisez de l’eau froide, fraîche, et filtrée, et la cafetière de votre choix..
Pour toutes les cafetières, notre torréfacteur recommande 2 c. à soupe rases de café moulu pour 8 oz (250 mL) d’eau. Augmentez la dose pour un café plus intense!
Savourez votre délicieux café et découvrez des arômes fantastiques à chaque gorgée.
Pour une fraîcheur optimale, infusez le café dans la semaine suivant l’ouverture de l’emballage et conservez-le dans un contenant hermétique, à l’abri de la chaleur et du froid. Évitez réfrigérateurs et congélateurs.