Réserve biologique

Torréfaction moyenne

sac de café moulu de 375 g disponibles

Notes aromatiques

Équilibré, noisette, fruité

Ce mélange certifié biologique, fait de grains cultivés dans les exploitations* certifiées Rainforest AllianceMC, présente un arôme distinctif de noisette. Cultivés sans pesticides, herbicides ou fertilisants chimiques, les grains du café Réserve biologique présentent une note finale en bouche impeccable.


Pourquoi ne pas essayer

Mouture Gastown

Si vous aimez ce mélange aux notes du terroir, de noisette et d’agrumes, essayez notre nouvelle Mouture Gastown.Voir café

Jargon du café Parcourez pour voir!

TORRÉFACTION

Une torréfaction trop foncée altère les arômes délicats, une trop blonde les masque.
légère
Rating: 6
corsée

CORPS

Perception de la texture du café en bouche. Similaire à la délicatesse d’un vin blanc ou à la robustesse d’un vin rouge.
légère
Rating: 7
dense

ACIDITÉ

Perception de vivacité, et non d’aigreur en bouche. Une acidité équilibrée est la clé pour éviter un café fade.
neutre
Rating: 6
intense

Infusion idéale

Utilisez de l’eau froide, fraîche, et filtrée, et la cafetière de votre choix.
Pour toutes les cafetières, notre torréfacteur recommande 2 c. à soupe rases de café moulu pour 8 oz (250 mL) d’eau.
Savourez votre délicieux café et découvrez des arômes fantastiques à chaque gorgée.
Pour une fraîcheur optimale, infusez le café dans la semaine suivant l’ouverture de l’emballage et conservez-le dans un contenant hermétique, à l’abri de la chaleur et du froid. Évitez réfrigérateurs et congélateurs.