Boeuf Bourguignon Rapido Presto

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Recipe By myriane@soreltracyciment.com

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Prep Time

0
min.

Total Time

4
hr.

Servings

6 portions

What You Need

2 lb. à 2 1/2 lb. de boeuf en cube
1 bte de soupe crème de champignons
1 bte de soupe crème de cèleri
1/2 bte (de soupe) d'eau
1/2 bte de vin rouge ou sinon changer pour de d'eau
1 enveloppe de soupe à l'oignon
Pommes de terre en morceaux
Carottes en morceaux
Champignons au goût
Fèves si vous voulez ajouter un peu plus de légumes

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Mélanger les cubes de boeuf ainsi que les soupes en crème, l'eau, le vin, l'enveloppe de soupe à l'oignon.
Faire cuire dans un chaudron au four avec couvercle à 325 degrés F 2 heures en brassant de temps en temps.
Ensuite ajouter les pommes de terre, carottes, champignons et poursuivre la cuisson soit 1 à 2 heures de plus toujours brassant de temps en temps

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Notes

Servir soit sur des fettucinis ou simplement avec du pain croûté. C'est excellent et surtout les enfants en raffoles car la viande se défait à la fourchette.

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