Bruschetta aux canneberges

Recipe By lynedu33
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  • A l’exception du pain et de l’huile, combiner tous les ingrédients dans une casserole moyenne. Cuire à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli et la sauce épaisse, environ 30 minutes. Refroidir à la température ambiante.
  • Couper la baguette diagonalement en tranches de 3/4 po (18 mm); badigeonner les deux côtés d’huile. Faire dorer les tranches sous le grill pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
  • Couvrir chaque tranche de 1 c. à soupe (15 ml) de mélange aux canneberges.

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