Carrés aux dattes

Recipe By CarolyneRoger
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min.
Total Time
1
hr.
Servings

12 à 18 carrés

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  • Garniture:
  • Mettre l'eau et la cassonade à chauffer sur le feu. Ajouter ensuite la vanilla, la fécule de maïs et les dattes. Cuire quelques minutes en brassant constamment. Laisser refroidir.
  • Fond et dessus:
  • Mettre le beurre en crème. Incorporer la cassonade, la farine, le bicarbonate, le gruau et le sel. Déposer un peu plus de la moitié du mélange dans un moule graissé d'environ 8x10. Étendre la garniture et recouvrir avec le reste du mélange.
  • Cuire à 350°F environ 30 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée. Laisser refroidir et couper en carrés.

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