Chow mein aux crevettes

Recipe By paulachatigny@videotron.ca
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  • Faire cuire les nouilles "al denté" dans l'eau bouillante. Egoutter et rincer à l'eau froide.
  • Faire chauffer de l'huile dans le wok. Ajouter le gingembre, les carottes, les brocolis, le chou fleur, le céleri, le poivron, l'oignon et la sauce soya puis faire revenir. Ajouter les crevettes, tourner fréquemment le mélange et laisser cuire 3 minutes.
  • Mélanger l'eau, la sauce aux huitres et le corn starch pour faire une sauce. Ajouter la sauce au mélange du wok, puis incorporer les nouilles Mélanger et cuire 2 minutes. Servir chaud.

Notes

Augmenter la quantité d'eau et la sauce aux huîtres pour avoir plus de sauce.

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