• Coquilles Geantes farcies a l'italiennes

Coquilles Geantes farcies a l'italiennes

Recipe By hgionet@hotmail.com
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Prep Time
0
min.
Total Time
1
hr.
Servings

4 portions de 5 coquilles

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  • Faire cuire les coquilles telle indiqué sur la boite. Faire revenir la viande hachée environ 5 minutes.
  • Ajouter tous les légumes qui ont été émincés, faire revenir environ 5 minutes. Ajouter ail émincé, les épices, la vinaigrette et 1 tasse de la sauce pour pates et laisser mijoter pour environ 10 minutes à petit feu. Sel et poivre au gout. Laisser refroidir.
  • Ajouter le parmesan et bien mélanger. Farcir les coquilles d'une c. à table du mélange de la farce. Garnir de fromage italiano. Placer la moitié de sauce pour pates dans le fond du plat. Disposer les coquilles en une seule couche dans un plat allant au four. Arroser les coquilles du reste de la sauce.
  • Cuire à 350°F dans le fourneau pour environ 30 min.

Notes

* pour plus de piquant vous pouvez ajouter 1/4 c. à thé de piments broyés * vous pouvez remplacer le fromage italiano par le Habenerro ou celui de votre choix. * vous pouvez utiliser la viande hachée de votre choix, du tofu ou juste des légumes :) -servir avec du pain à l'ail parsemé de parmesan et une salade Caesar

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