• Filet de porc à la vinaigrette italienne

Filet de porc à la vinaigrette italienne

Recipe By Lucie Beaudet
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Prep Time
0
min.
Total Time
1
hr.
20
min.
Servings

4 portions

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  • Dans un sac genre Ziploc, déposer le filet de porc. Ajouter 1/2 tasse de vinaigrette et 1/2 tasse de vin rouge. Bien brasser.
  • Laisser mariner 1hre minimum au réfrigérateur (plus longtemps le filet marine plus il devient tendre).
  • Ensuite, le faire saisir à médium sur le BBQ et continuer à feu médium/faible. Retourner le filet régulièrement tout en le badigeonnant et pendant 20 minutes. Le filet sera légèrement rosé et très juteux. Servir avec du riz et des légumes ou salade au choix.

Notes

Idéal lorsqu'on reçoit un bon groupe à la dernière minute!

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