• Filet de porc aux pommes et au sirop d'érable

Filet de porc aux pommes et au sirop d'érable

Recipe By eric_laplante@videotron.ca
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  • Dans un plat allant au four avec couvercle (Cornware), déposer de la compote de pomme. Poser sur la compotte les filets de porc et faire une incision de toute la longueur.
  • Dans l'incision déposer de la gelé de pomme. Faites rapidement un couli de sirop d'érable et ajouter le coulis et un peu de jus de citron sur les filets.
  • Couvrir et mettre au four à 350°F pendant 30 minutes et à découver pendant 10 à 15 minutes.

Notes

Couper en morceaux et servir avec du riz en y déposant le surplus de la compotte de pommes de la cuisson.

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