Gratin de poulet et pommes de terre

Recipe By natfer40@hotmail.com
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Prep Time
0
min.
Total Time
1
hr.
Servings

4 à 6 portions

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  • Faire cuire les pommes de terre entières. Couper les poitrines de poulets en lanières et les faires revenir dans un peu d'huile avec l'oignon. Mettre dans le fond d'un plat en verre.
  • Dans le même poêlon, faite revenir les champignons. Mélanger ensemble la crème de champignon et le lait et verser la préparation de la crème sur les champignons. Assaisonner de sel et de poivre au gout et la poudre de curry. Mettre de côté.
  • Trancher les pommes de terre en tranches de 1 pouce d'épaisseur et les étaler sur la viande. Verser la sauce sur le tout. Mettre le fromage sur le dessus et garnir d'échalotes hachées.
  • Mettre au four a 375°F pendant 20 min environ pour que le fromage soit bien fondu.

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