• Mélange parmentier avec patates douces cuit au four

Mélange parmentier avec patates douces cuit au four

Recipe By verrette2@hotmail.com
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Prep Time
0
min.
Total Time
1
hr.
30
min.
Servings

8 portions

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  • Mélanger la sauce de cuisson, le mozzarella, l'oignon, l'origan, l'ail et le poivre dans un plat de cuisson peu profond de 4L.
  • Incorporer les pommes de terre et répartir également. Saupoudrer de parmesan.
  • Cuire au four à découvert, à 190°C (375°F), jusqu'à ce que les pommes de terre et les patates douces soient tendres. Pendant environ 1h15. Laisser reposer à la température ambiante pendant 5 minutes, avant de servir.

Notes

Puisque le temps de cuisson des patates douces est plus court que celui des patates blanches, elles sont tranchées plus épais pour que les deux variétés soient cuites à point à la fin du temps de cuisson.

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