• Pain de viande à l'italienne avec mozzarella

Pain de viande à l'italienne avec mozzarella

Recipe By MelanieLeblanc
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Prep Time
0
min.
Total Time
1
hr.
35
min.
Servings

10 tranches

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  • Préchauffer le four à 350°F. Beurrer un moule de 9x5.
  • Dans une poêle faire revenir les oignons dans le beurre. Ajouter l'ail et mélanger quelques minutes. Laisser refroidir.
  • Dans un bol mélanger tout le reste des ingrédients et ajouter les oignons refroidis.
  • Répartir la moitié de la viande au fond du moule puis insérer au centre le fromage sur une ligne. Recouvrir du reste de la viande.
  • Badigeonner le dessus avec le ketchup.
  • Cuire au four environ 1 heure 10 minutes. Servir avec la sauce tomate.

Notes

Laisser reposer 10-15 minutes avant de servir pour éviter que le fromage ne coule trop.

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