Roulade de poisson

Recipe By valeriegougeon@sympatico.ca

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Prep Time

0
min.

Total Time

1
hr.

30
min.

Servings

4 à 5 portions

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- Préchauffer le four à 350 degré F. Couper tous les légumes très fin. Les mettres dans un bol. Mélangez le tout. Réservez.
- Étendre 5 tranches de bacon dans une tôle à biscuit en laissant un petit espace entre (2 toles au total). Mettre les filets de sole par dessus le bacon. Prenez une petite poignée de légume et les mettre sur les filets de sole. Ajouter un peu de fromage par dessus les légumes. Faire des roulades avec le bacon et les filets. On prend les deux extrémité du bacon et on le rejoint sur le dessus et on le fait retenir avec un cure-dent.
- Mettre dans le four pendant 45 minutes. Servir avec du riz ou autre.

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- Pour couper les légumes très fin, moi je les met dans mon hachoir électrique. - Vous pouvez mettre 2 tranches de bacon par filet.