Sandwich au poulet grillé

Recipe By lynedu33
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15
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  • Mélanger dans un bol, le piment et l'oignon avec 30ml de sauce césar. Réserver. Badigeonner les poitrines de 30ml de vinaigrette. Aplatir à l'aide d'un maillet. Mettre au réfrigérateur.
  • Chauffer le BBQ à intensité moyenne-vive. Mettre les lanières de pimentet et les tranches d'oignon sur une plaque à biscuit. Mettre la plaque sur le grill. Cuire 2-3 min de chaque côté. Hacher grossièrement ensuite avec le reste de la vinaigrette. Réserver.
  • Mettre le poulet sur la grille de BBQ. Cuire 2 min de chaque côté. Couvrir le poulet de 1/4 tasse mozzarella. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Mettre ensuite le poulet dans le pain préalablement réchauffé sur la grille.

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