Saumon aux pommes et aux raisins

Recipe By vickycantin
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  • Mélanger la vinaigrette, le sirop, le sel, le poivre et l'origan et faire mariner le saumon 30 minutes.
  • Faire chauffer le four à 350°F. Peler et couper les pommes en petits cubes et couper les raisins en deux.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre avec l'huile et y faire revenir le saumon. Ajouter le reste de la marinade, les raisins et les pommes et mettre au four 25 minutes. Servir avec du riz ou sur une salade.

Notes

J'ai pris des pommes Spartan mais n'importe quelles pommes dures feraient l'affaire.

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