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Tarte aux oignons et fromage

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Recipe By maniaquedecuisine
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Prep Time
0
min.
Total Time
35
min.
Servings

4 à 6 portions

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  • Mettre l'abaisse à tarte au fond d'une assiette à tarte. Préchauffer le four à 400 F.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole et cuire les oignons à feu moyen et sans trop les colorer. Retirer du feu. Ajouter aussitôt la farine et les oeufs et bien mélanger. Ajouter la crème et le fromage. Mélanger. Assaisonner au goût avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter le tout sur l'abaisse et parsemer de bacon.
  • Cuire au four 25 minutes.

Notes

Cette tarte est délicieuse chaude et accompagnée de légumes à la vapeur ou bouillis. Servir si désiré avec du vin blanc ou rosé.

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