Viande marinée au miel et à l'ail

Recipe By cocotte224

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Prep Time

0
min.

Total Time

15
min.

Servings

4 à 6 portions

What You Need

1 pot de marinade au miel et ail
1 filet de porc ou autre viande au choix (côtelette, cube de boeuf) coupé en médaillons
1 cuillère à table de moutarde ordinaire
1 cuillère à table de ketchup
1 cuillère à thé de cassonade
Sel, poivre
1 pincée de gingembre mariné
1 pincée de poudre de chili
1 pincée de cumin moulu
1 cuillère à table d' huile d'olive

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Mélanger tout les ingrédients (sauf la viande) ensemble pour en faire une marinade dans un grand bol avec un couvercle.
Déposer la viande et mettre le couvercle. Bien enrober la viande en secouant le plat, mettre au réfrigérateur 24 heures. Retirer la viande de la marinade et jeter toute marinade restante.
Faire cuire la viande avec un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit bien cuite 5 environs. Servir avec un riz saveur au choix et des légumes d accompagnement.

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La viande sera très tendre et aura un gout sucré et piquant à la fois - le gout se rapproche des spare ribs.

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