• « Ailes » de chou-fleur à la sauce sriracha avec trempette au fromage bleu

« Ailes » de chou-fleur à la sauce sriracha avec trempette au fromage bleu

29 14 portions de 1/14 de la recette (80 g) chacune
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14 portions de 1/14 de la recette (80 g) chacune

À la recherche d'un amuse-gueule aux légumes? Ne cherchez plus! Cette recette piquera la curiosité de tous!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Couvrir de papier d'aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d'un enduit à cuisson. Mélanger la chapelure et le parmesan dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Battre au fouet le blanc d'œuf, la vinaigrette, la poudre d'ail et 2 c. à soupe de la sauce sriracha jusqu'à homogénéité. Ajouter au chou-fleur dans un grand bol; remuer pour bien enrober.
  • Tremper le chou-fleur, un bouquet à la fois, dans le mélange de chapelure, en le retournant pour bien l'enrober. Mettre sur la plaque à pâtisserie préparée.
  • Cuire de 12 à 14 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit croustillant et doré. Entre-temps, mélanger le reste de la sauce sriracha avec la tartinade Miracle Whip et le fromage bleu. Accompagner le chou-fleur du mélange de tartinade Miracle Whip.

Raccourci

Remplacez la tartinade Miracle Whip par 3/4 t de vinaigrette Fromage bleu en morceaux Kraft ou de vinaigrette Kraft Campagne.

Présentation suggérée

Servez aussi la tartinade avec des bâtonnets de carotte et de céleri.

Portions

  • 14 portions de 1/14 de la recette (80 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 14 portions de 1/14 de la recette (80 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 280mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:66207v0fc:176402

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