Ailes de poulet Buffalo à la Baja

55 6 portions de 3 ailes (93 g) chacune
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Prêt en
55
min
Portions

6 portions de 3 ailes (93 g) chacune

De délicieuses ailes de poulet au four doublement épicées grâce aux piments chipotles.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes; verser cette marinade sur le poulet dans un plat peu profond. Retourner les ailes pour bien en enrober les deux côtés. Laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.
  • Chauffer le four à 450 °F. Retirer le poulet de la marinade; jeter celle-ci. Déposer les ailes côte à côte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
  • Cuire les ailes au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Les parsemer d'oignon vert, puis les servir.

Présentation suggérée

Accompagnez les ailes de la vinaigrette réfrigérée Pure Kraft César avec asiago en guise de trempette.

Savoir-faire Cuisson au barbecue

Préchauffer le barbecue à feu mi-vif. Préparez la marinade comme indiqué, en omettant la sauce barbecue. Faites mariner les ailes 30 minutes au réfrigérateur, puis retirez-les de la marinade. Jetez la marinade. Faites griller les ailes de 19 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les tournant de temps à autre et en les badigeonnant de sauce barbecue pendant les 10 dernières minutes de cuisson.

Portions

  • 6 portions de 3 ailes (93 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 3 ailes (93 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 45mg
Sodium 610mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 15g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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