Alfredo simple pour tous les jours

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5
min
Prêt en
20
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Portions

8

Fromage à la crème, parmesan, lait et muscade : voilà tout ce qu'il faut pour préparer ce plat de linguines nappés d'une sauce Alfredo merveilleusement crémeuse.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Entre-temps, mettre la produit de fromage à la crème, le parmesan et le lait dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu moyen. Baisser la chaleur à feu mi-doux; cuire jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant souvent.
  • Égoutter les pâtes; les mettre dans un grand bol. Ajouter la sauce au fromage à la crème; remuer pour enrober.
  • Saupoudrer de muscade.

Une touche d'éclat

Pour une sauce rosée éclair, chauffez 1 bte (19 oz/540 mL) de tomates étuvées et le reste des ingrédients pour la sauce et faites cuire comme indiqué.

Variante

Préparez comme indiqué en utilisant du fromage à la crème Philadelphia Léger, du fromage râpé 100 % parmesan Kraft Léger et du lait 1 %.

Présentation suggérée

Une portion de 1 tasse (250 mL) de ces pâtes accompagne bien 3 oz de dinde, de poulet ou de porc, et vos légumes préférés cuits à la vapeur.

Portions

  • 8

Information nutritionnelle

Portion 8
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 40mg
Sodium 460mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 3g
Protéines 14g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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