Amuse-gueule aux légumes à la méditerranéenne

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Recette de
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Prép.
5
min
Prêt en
5
min
Portions

4

Ces amuse-gueule tirent leur saveur méditerranéenne de la courgette et du poivron rouge grillés, mais aussi, des craquelins TRISCUIT à la tomate grillée et à l'huile d'olive. Vous pouvez préparer une assiette en quelques minutes, mais il vaut peut-être mieux en prévoir deux, car leur contenu disparaîtra en un instant!

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  • Garnir les craquelins avec le reste des ingrédients.

Choix de vin

Un verre de chianti accompagnera parfaitement ces amuse-gueule.

Restes créatifs

Remplacer les tranches de courgette par 1/2 tasse de restes de légumes cuits hachés.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 25mg
Sodium 150mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 1g
Protéines 9g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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