Asperges et tomates à l'italienne

70 8 portions de 1/8 de la recette (150 g) chacune
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Prêt en
1
h
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Portions

8 portions de 1/8 de la recette (150 g) chacune

Il suffit d'une poignée d'ingrédients pour préparer ce plat d'accompagnement des plus délicieux : asperges, tomates et vinaigrette italienne.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger les asperges et les tomates dans un bol moyen.
  • Ajouter la vinaigrette; remuer pour bien enrober les légumes.
  • Réfrigérer 1 h.

Substitut

Remplacez les tiges d'asperges par 1 1/2 lb (675 g) de haricots verts parés et cuits.

Une touche d'éclat

Incorporez 2 c. à thé de zeste de citron à la vinaigrette avant d'en enrober les légumes.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (150 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 0.5 Matières grasses

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (150 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 45
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.3g
Cholestérol 0mg
Sodium 150mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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