Aubergine au parmesan pour deux

45 2 portions de 1/2 de la recette (286 g)
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2 portions de 1/2 de la recette (286 g)

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Couper l'aubergine en 8 tranches sur la largeur; vaporiser les deux côtés des tranches d'un enduit à cuisson. Parsemer d'origan.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Cuire l'aubergine de 3 à 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Déposer dans une assiette; couvrir pour garder au chaud.
  • Ajouter l’oignon dans la poêle; faire revenir à feu mi-doux 3 min. Incorporer la sauce pour pâtes; poursuivre la cuisson 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant. Ajouter les épinards; cuire 1 min ou jusqu'à ce qu'ils tombent, en remuant souvent.
  • Mettre 4 tranches d'aubergine en une seule couche dans un plat allant au four carré de 8 ou 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson, couvrir de la moitié de la sauce. Répéter les couches. Garnir des fromages; couvrir.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Parsemer le tout de basilic.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 2 portions de 1/2 de la recette (286 g)

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1/2 de la recette (286 g)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 540mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 9g
Sucres 11g
Protéines 11g
   
Vitamine A 80 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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