Baklava au fromage sucré

60 24 portions de 1 carré (39 g) chacune
Recette de
5
(3) 1 Commenter
Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

24 portions de 1 carré (39 g) chacune

Saviez-vous que vous pouvez faire des baklavas à la maison? Suivez notre recette et vous verrez comme ce dessert classique est facile à faire de A à Z.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger les noix, le sucre et les épices ; réserver. Battre le fromage à la crème, 1/4 tasse de miel et la vanille dans un grand bol au batteur électrique, jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Ajouter les œufs, un par un, en battant bien après chaque addition.
  • Faire des couches avec la pâte filo dans un plat de 13 x 9 pouces, en badigeonnant chaque couche de beurre et en parsemant une cuillerée à soupe comble du mélange de noix toutes les deux couches de filo. Étaler le mélange au fromage à la crème sur le dessus.
  • Cuire le tout au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange au fromage à la crème soit pris. Chauffer le reste du miel ; en arroser le baklava. Laisser refroidir complètement, puis couper en carrés pour servir.

Savoir-faire - comment empêcher la pâte filo de sécher

Couvrez les feuilles de pâte filo avec une pellicule de plastique ou du papier sulfurisé et une serviette humide jusqu'au moment de l'utiliser.

Savoir-faire - comment hacher finement les noix

Déposez les noix et le sucre dans le récipient du robot culinaire et hachez-les finement.

Le savoir-faire de l'entreposage

Couvrez les baklavas avec une pellicule de plastique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Pour qu'ils aient plus de goût, retirez-les du réfrigérateur enrivon 30 minutes avant de les servir.

Portions

  • 24 portions de 1 carré (39 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 carré (39 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 40mg
Sodium 170mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Saulk |

  • Yelena |

  • donlo |

    Délicieux, sucré, facile à faire.

K:44328v1fc:88083

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