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Barbecues simples pour l'été

01:30:00
Recette de
2.5
2 0 Commentaires
Prép.
1
h
15
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

Super repas en plein air canadiens ! Poulet des Muskoka, Boeuf du Stampe, Porc des Laurentides et Saumon des Maritimes.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Vous n'avez qu'à suivre nos 3 étapes simples
  • MÉLANGER la sauce barbecue Kraft et les assaisonnements dans un sac de plastique refermable.
  • PLACER la viande (un morceau par personne) dans le sac et sceller. Laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'au lendemain (une heure seulement pour le saumon).
  • GRILLER la viande à chaleur élevée jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

À définir

Vous trouvez difficile de faire la distinction entre la cuisson saignante, mi-saignante et bien cuite; il y a une façon simple de vous en sortir. Touchez le muscle à la base de votre pouce pendant que vous pressez le pouce et l'index ensemble. C'est la même sensation que de presser un bifteck saignant. Pressez le pouce et le majeur, l'annulaire et l'auriculaire respectivement, pour distinguer une cuisson mi-saignante, à point et bien cuite.

Portions

Information nutritionnelle

Portion
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% de la valeur quotidienne
   

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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