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Barres à la tartinade au citron et à la crème

02:25:00 24 portions de 1 barre (48 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
2
h
25
min
Portions

24 portions de 1 barre (48 g) chacune

Si vous aimez les gâteries au goût rafraîchissant, crémeux et citronné, vous allez adorer ces savoureuses barres! Et ce n'est pas tout : la réalisation de cette recette est un jeu d'enfant, car elle commence par une préparation pour gâteau.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger au batteur le beurre, la préparation pour gâteau et 1 œuf dans un grand bol jusqu'à l'obtention d'une consistance grumeleuse. Réserver 3/4 t du mélange grumeleux; presser le reste dans un moule de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Cuire 10 min.
  • Entre-temps, battre le fromage à la crème, le sucre granulé et l'extrait de citron jusqu'à homogénéité. Ajouter le second œuf; bien mélanger.
  • Étaler sur la croûte. Garnir de cuillerées de tartinade au citron; marbrer délicatement avec la pointe d'un couteau. Parsemer du reste du mélange grumeleux réservé et des amandes.
  • Cuire 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris et que la garniture grumeleuse soit légèrement dorée. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 30 min. Saupoudrer du sucre à glacer au moment de servir.

Substitut

Remplacez la tartinade au citron par 1 t de garniture pour tarte au citron ou aux framboises.

Pour faciliter le démoulage

Tapissez de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium un moule vide, en laissant dépasser le papier des côtés. Préparez ensuite le dessert comme indiqué. Au moment de servir, agrippez les poignées de papier pour retirer le dessert refroidi du moule.

Savoir-faire Réchauffer la tartinade au citron

Chauffez la tartinade au citron dans un petit bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE de 10 à 15 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Portions

  • 24 portions de 1 barre (48 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 barre (48 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 60mg
Sodium 230mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 25g
Protéines 3g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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