Barres au chocolat blanc et au caramel écossais

93 24 portions de 1 barre (35 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
33
min
Portions

24 portions de 1 barre (35 g) chacune

Aimez-vous le chocolat blanc et le caramel écossais? Voici une recette qui vous plaira. Les brownies n'ont qu'à bien se tenir, car ces barres peuvent leur voler la vedette!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d'un enduit à cuisson.
  • Hacher 4 oz du chocolat. Mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger le beurre, la cassonade, la préparation pour pouding et l'œuf au batteur jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le mélange de farine, en battant. Incorporer les arachides et le chocolat haché; étaler dans le moule préparé.
  • Cuire de 15 à 18 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement.
  • Démouler en utilisant les poignées de papier; découper en barres. Faire fondre le reste du chocolat selon le mode d'emploi; arroser les barres du chocolat fondu.

Savoir-faire Tapisser un moule de papier d'aluminium

Voici une méthode facile : mettez le moule à l'envers; ajustez une feuille d'aluminium sur le moule, en lissant les coins au besoin. Retirez la feuille d'aluminium. Mettez le moule à l'endroit et insérez-y la feuille d'aluminium, qui s'ajuste parfaitement!

Savoir-faire Mesurer la cassonade

Pour ce faire, tassez fermement la cassonade dans une tasse à mesurer pour ingrédients secs, puis nivelez le dessus de la tasse pour obtenir une mesure exacte.

Savoir-faire Ramollir le beurre au micro-ondes

Chauffez le beurre en mode DÉCONGÉLATION (20 % de l'intensité maximale) 45 secondes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement.

Portions

  • 24 portions de 1 barre (35 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 barre (35 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 25mg
Sodium 160mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 14g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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