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  1. Barres au citron toutes simples

Barres au citron toutes simples

03:00:00 32 portions de 1 barre chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
3
h
Portions

32 portions de 1 barre chacune

Ces barres citronnées à souhait se préparent en seulement 15 minutes. Merveilleux, n’est-ce pas?

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Tapisser de papier d’aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Mélanger au batteur le beurre et 1/2 t du sucre granulé dans un grand bol jusqu’à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter graduellement 2 t de la farine, en mélangeant bien après chaque ajout. Presser au fond et jusqu’à 1/2 po des bords du moule préparé. Réfrigérer 30 min.
  • Chauffer le four à 350 °F. Cuire la croûte de 15 à 20 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Ajouter l’eau bouillante à la poudre pour gelée dans un grand bol; remuer 2 min ou jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute. Laisser refroidir 5 min. Ajouter le reste du sucre granulé, le reste de la farine, les œufs et le zeste et le jus de citron; battre au fouet jusqu’à homogénéité. Verser sur la croûte.
  • Cuire de 25 à 30 min ou jusqu’à ce que le centre de la garniture soit ferme. Laisser refroidir complètement.
  • Réfrigérer 2 h ou jusqu’à ce que le dessert soit froid. Démouler le dessert en utilisant les poignées en papier d’aluminium avant de le couper en barres. Saupoudrer du sucre à glacer au moment de servir.

Idée amusante

Saupoudrez le sucre à glacer au-dessus d’un napperon pour créer de jolis motifs sur les barres. Si vous n’avez pas de napperon, fabriquez un pochoir avec un filtre à café. Déposez le filtre à café à plat, puis pliez-le en deux pour obtenir un demi-cercle. Pressez fermement les bords pour bien aplatir le pli, puis pliez-le de nouveau en deux. Pliez-le en trois, en pressant fermement le pli. Utilisez des ciseaux pour couper le long des deux bords droits et le bord arrondi extérieur pour créer votre motif.

Savoir-faire Conservation

Conservez ce dessert au réfrigérateur.

Portions

  • 32 portions de 1 barre chacune

Information nutritionnelle

Portion 32 portions de 1 barre chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 50mg
Sodium 60mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 19g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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