Barres aux amandes et à la citrouille

50 24 portions de 1 morceau (59 g) chacune
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24 portions de 1 morceau (59 g) chacune

Célébrez l'automne avec nos barres aux amandes et à la citrouille. Retrouvez le goût de la tarte à la citrouille sous forme de collation facile à transporter!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po; vaporiser d'un enduit à cuisson. Mélanger le beurre, le sucre à glacer et la vanille dans un grand bol. Incorporer graduellement 1 1/2 t de farine et 1/4 t d'amandes. Presser la pâte fermement au fond du moule. Cuire 15 min ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et la cassonade dans un bol moyen à haute vitesse jusqu'à homogénéité. Ajouter le 1/4 t de farine qui reste, la citrouille, l'œuf, le lait et les épices pour tarte à la citrouille; battre jusqu'à homogénéité. Verser sur la pâte cuite dans le moule. Parsemer la garniture du reste des amandes.
  • Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Retirer du four; laisser refroidir complètement.

Une touche d'éclat

Saupoudrez 1 c. à soupe de sucre à glacer juste avant de servir.

Pour tapisser un moule de 13 x 9 po de papier d'aluminium, tournez le moule à l'envers. Donnez au papier d'aluminium la forme du moule à l'envers. Retirez le papier d'aluminium, retournez le moule et placez le papier d'aluminium à l'intérieur. Cuisez les barres selon les instructions. Une fois les barres aux amandes et à la citrouille refroidies, soulevez le papier d'aluminium pour le sortir du moule et posez-le sur une planche à découper. Dépliez les côtés du papier d'aluminium et coupez.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (59 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (59 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Sodium 95mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 13g
Protéines 4g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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