Barres aux bleuets et au citron

190 24 portions de 1 barre (62 g) chacune
Recette de
4.5
(8) 8 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
3
h
10
min
Portions

24 portions de 1 barre (62 g) chacune

De parfaites douceurs estivales truffées de bleuets et garnies de fromage à la crème citronné.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser un moule de 13 po x 9 po de papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier des côtés. Dans un bol allant au micro-ondes, faire chauffer le beurre, à intensité ÉLEVÉE, de 1 min à 1 min 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il ait fondu. Y ajouter la préparation pour gâteau, 1 œuf et 1 cuillerée à soupe du jus de citron, puis mélanger au batteur, jusqu'à homogénéité. Presser les 2/3 de la pâte au fond du moule.
  • Battre le fromage à la crème et le sucre au batteur, jusqu'à homogénéité. Y ajouter le second œuf, le reste du jus et le zeste du citron, et bien mélanger. Verser le mélange sur la croûte et recouvrir des bleuets. Avec les doigts, pincer de petits morceaux de la pâte restante et les presser légèrement dans la couche de fromage à la crème.
  • Cuire de 48 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement le dessert, puis le réfrigérer 1 heure. Le démouler en utilisant les poignées de papier, avant de le couper en barres.

Portions sages

Cette recette rapide et facile donne 24 portions : elle sera donc le dessert parfait lors de votre prochaine réception.

Remarque

Pour obtenir des barres nettes lorsque vous coupez le dessert, essuyez le couteau de temps à autre.

Savoir-faire Conservation

Réfrigérez les barres.

Portions

  • 24 portions de 1 barre (62 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 barre (62 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 50mg
Sodium 260mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • Larhel2009 |

    la magie de cette recette est que nous pouvons remplacer les bleuets par tout autre fruit... framboise, mures...

  • Jujuland |

    Délicieux !!! Sucré mais sans que ce soit abusif, le citron apporte une saveur délicate à ce dessert, ici on adore !!!

  • nathalie800 |

    toute la famille aime et les amis aussi

K:59423v0fc:124042

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